今年のお正月はまきおくん夫婦が帰省。彼らの高校時代からの友人Ｎちゃんも一緒。料理上手な彼女に伊達巻と鶏の松風焼きをつくってもらった。私はこの年になって初めて辰巳芳子先生による二日がかりの煮しめに挑戦。一番だし3リットルをとるところからスター…
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