結城浩さんが呼びかけている「よかった探しリース」、今年も参加してみます。 自分の「よかった探し」をするだけではなく、Webページ同士を人に見立て「左手」と「右手」というリンクを使って手をつなぎ、大きな「リース（花輪）」を作るというもの。12月25…

昨日から雪が降り続き、昨夜のイブ礼拝には出席できず。今日もずっと雪、雪、雪、文字通りのホワイトクリスマスに…。 皆さま、良いクリスマスをお過ごしください！ 今日の最高気温は-5℃、雪降りやまず。たぶん、明日は村の除雪が来ないと外出できないでしょ…

結城浩さんが呼びかけている「よかった探しリース」、今年も参加してみます。 自分の「よかった探し」をするだけではなく、Webページ同士を人に見立て「左手」と「右手」というリンクを使って手をつなぎ、大きな「リース（花輪）」を作るというもの。12月25…

４度目の雪。 午後、小雪が舞うなか、外回りと小屋の片づけをやっていたら、すっかり体が冷えてしまったらしい。一段落して家に入ったら、どっと疲れがでてしまった。村のAさんから、クリスマス用にターキーのスモークも買ってあるのだが、他にスープやサラ…

４度目の雪。 午後、小雪が舞うなか、外回りと小屋の片づけをやっていたら、すっかり体が冷えてしまったらしい。一段落して家に入ったら、どっと疲れがでてしまった。村のAさんから、クリスマス用にターキーのスモークも買ってあるのだが、他にスープやサラ…

村の自給力向上プロジェクトの一環として、村産かぼちゃ、大豆（おから、豆腐、豆乳）、米（米粉）を使ったレシピに挑戦中。村のかぼちゃは本当に甘くて美味しい。規格外のいわゆるドテカボチャだって、ちゃんと美味しい料理やお菓子に変身するのです。米粉…

村の自給力向上プロジェクトの一環として、村産かぼちゃ、大豆（おから、豆腐、豆乳）、米（米粉）を使ったレシピに挑戦中。村のかぼちゃは本当に甘くて美味しい。規格外のいわゆるドテカボチャだって、ちゃんと美味しい料理やお菓子に変身するのです。米粉…

結局、40時間近くストーブの上でことこと炊き、このような姿になりました。自家製梅干し2個だけで調味料はなし。ほんのりした甘みが美味しい。

体をあたためる効果大というので、毎朝の紅茶にショウガをすり入れ蜂蜜を加えて飲んでいる。寒い朝もぽかぽか温まり、確かに身体には良いような気がしている。 今日は出先でショウガとりんごのジュースを見つけたので、試しに飲んでみた。これ、アップルジン…

結局、40時間近くストーブの上でことこと炊き、このような姿になりました。自家製梅干し2個だけで調味料はなし。ほんのりした甘みが美味しい。

今朝は-7℃、この冬一番の寒さだそうだ。昨夜は晴れていたが、この寒さにめげてしまい流星群を見ようという気は起らなかった。今も雪がちらついている。 おばあちゃんの知恵の生活（リンク参照）というサイトで、「ごぼうの梅煮」という料理が紹介されていた…

『暮しの手帖 第一世紀』（21号〜25号）入荷しました田舎の小さな古本屋 Livro Katsuraoでどうぞ。 25号「私のメニュー」というページの執筆は森茉莉さん！ある日の朝ごはんは「サーデン、胡瓜のサンドイッチ、まくわうり」、夜ごはんは「鰹の角煮、焼きなす…

今朝は-7℃、この冬一番の寒さだそうだ。昨夜は晴れていたが、この寒さにめげてしまい流星群を見ようという気は起らなかった。今も雪がちらついている。 おばあちゃんの知恵の生活（リンク参照）というサイトで、「ごぼうの梅煮」という料理が紹介されていた…

今年3度目の雪。昨夜は雨で流星群が見られず残念。 日曜日のクリスマス愛さん会ではケーキ係を拝命、一応責任者なので2個か3個焼くことになった。週末には加工所でかぼちゃのパウンドケーキなどを焼く予定なので、自前の卵ではどうしても足りない。加工所で…

今年3度目の雪。昨夜は雨で流星群が見られず残念。 日曜日のクリスマス愛さん会ではケーキ係を拝命、一応責任者なので2個か3個焼くことになった。週末には加工所でかぼちゃのパウンドケーキなどを焼く予定なので、自前の卵ではどうしても足りない。加工所で…

11月半ばだったか、たまたま教育テレビをつけたら布作家の早川ユミさんが出演してらした。高知の山の上の住まい、ちくちくともんぺやひざかけを縫い、畑仕事に精出すユミさん。前に読んだエッセイ『種まきノート』、そのままの生活だ。やっぱり空が広いなあ。…

11月半ばだったか、たまたま教育テレビをつけたら布作家の早川ユミさんが出演してらした。高知の山の上の住まい、ちくちくともんぺやひざかけを縫い、畑仕事に精出すユミさん。前に読んだエッセイ『種まきノート』、そのままの生活だ。やっぱり空が広いなあ…

今朝は6時でも真っ暗。日が短くなって産卵数は減る一方、おまけに昨日はシフォンケーキの注文が入ったので、いつもの搬入先には回せずじまい。「いつになったら産むようになるの？」とお問い合わせいただいたそうだが、こればっかりはニワトリに聞いてみても…

クリスマスまで、あと10日あまり。地球上（ちょっと大げさ）あちこちにいる家族のためのサンタ便発注業務、無事完了。一人ひとりのこの一年を思い浮かべながら贈り物を選びたいのはやまやまだが、何しろ買い物に超がつくほど不便なところに住んでいるので思…

今朝は6時でも真っ暗。日が短くなって産卵数は減る一方、おまけに昨日はシフォンケーキの注文が入ったので、いつもの搬入先には回せずじまい。「いつになったら産むようになるの？」とお問い合わせいただいたそうだが、こればっかりはニワトリに聞いてみても…

下町の商店街、行列の出来るハムカツ屋山ちゃんの二代目店主祐太（阿部サダヲ）は、誰の頼みも断ったことがない底抜けのお人好し。幼いころ父親に置き去りにされた過去をもち、生き別れの弟に会いたいと願う祐太。自分の「家族」ができた祐太の前に姿を現し…

下町の商店街、行列の出来るハムカツ屋山ちゃんの二代目店主祐太（阿部サダヲ）は、誰の頼みも断ったことがない底抜けのお人好し。幼いころ父親に置き去りにされた過去をもち、生き別れの弟に会いたいと願う祐太。自分の「家族」ができた祐太の前に姿を現し…

午後、加工所でパン焼き作業。お菓子の方はK子さんにお任せして、私は黙々と黒米ごはんパンとじゅうねんパンを焼く。ごはんパンとは話題のGOPANのアナログ版といいましょうか。米粉100％のパンではなく、強力粉に黒米入りご飯を混ぜ込んで焼くもの、ご飯の柔…

午後、加工所でパン焼き作業。お菓子の方はK子さんにお任せして、私は黙々と黒米ごはんパンとじゅうねんパンを焼く。ごはんパンとは話題のGOPANのアナログ版といいましょうか。米粉100％のパンではなく、強力粉に黒米入りご飯を混ぜ込んで焼くもの、ご飯の柔…

クリスマスの時期になると、パネトーネ、シュトーレンとかアップルサイダーが懐かしくなります（リクエストしているわけではありません、念のため）。 自分で焼いてみようかとレシピを探してみたところ、作家の渡辺葉さんがベーキングパウダーで手軽に作れる…

mugisanの日記で紹介されていた曲です。11月、12月、NHKのラジオ深夜便で流れているそうです。私は夜12時前後にはばたんと眠ってしまうので聞く機会はないのですが、探してみたところYouTubeにアップされていました。ラジオからそのまま録音されたものらしく…

クリスマスの時期になると、パネトーネ、シュトーレンとかアップルサイダーが懐かしくなります（リクエストしているわけではありません、念のため）。 自分で焼いてみようかとレシピを探してみたところ、作家の渡辺葉さんがベーキングパウダーで手軽に作れる…

1941年 太平洋戦争が始まった（真珠湾攻撃の翌日）。 この頃がどういう時代だったのか、どういう教育を受けてきたのか、戦争が始まると何が起こるか？ 最後の戦争の語り部と自認される銭本三千年さん（昭和5年生まれ）がブログ「吉備野庵」に「《12/08開戦記…

昨夜半から雪が降ってきたので、覚悟をして早起き。一面の雪景色だったが、それほどの積雪はなく胸をなでおろした。通勤の家人の情報によれば、雪は山を下った通称「大根屋」のところまでとか。

1941年 太平洋戦争が始まった（真珠湾攻撃の翌日）。 この頃がどういう時代だったのか、どういう教育を受けてきたのか、戦争が始まると何が起こるか？ 最後の戦争の語り部と自認される銭本三千年さん（昭和5年生まれ）がブログ「吉備野庵」に「《12/08開戦記…