ごぼうの梅煮

今朝は-7℃、この冬一番の寒さだそうだ。昨夜は晴れていたが、この寒さにめげてしまい流星群を見ようという気は起らなかった。今も雪がちらついている。
おばあちゃんの知恵の生活（リンク参照）というサイトで、「ごぼうの梅煮」という料理が紹介されていたので作ってみることにした。ごぼうと梅干（材料はこれだけ）をひたすら40時間煮るというもので手間はかからない。昨夜からストーブの上でことこと炊いているところ、ただいま８時間経過。冷え症の人におすすめというので期待大。