今夜はタイカレー
4度目の雪。
午後、小雪が舞うなか、外回りと小屋の片づけをやっていたら、すっかり体が冷えてしまったらしい。一段落して家に入ったら、どっと疲れがでてしまった。村のAさんから、クリスマス用にターキーのスモークも買ってあるのだが、他にスープやサラダを作ろうという気力がまったくわいてこない。もう若くはないんだし、食卓にどーんとターキーを置いて「さあ、食え!」というのもなあ…。
そこで登場したのが、なぜかタイカレー。レッドとグリーンがあって、一応クリスマス・カラ―です、ハイ。レトルトではありますが、こぶみかんの葉やプリッキーヌも入って(もちろん、食べる前には取り除きます)、味は本格的で美味しい。
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