今朝はマイナス2℃、一面霜が降りていました。今年最後の収穫は、落花生とヤーコン。ヤーコンはまったく手をかけなかった割には出来たような気がする。フラクトオリゴ糖、食物繊維、ポリフェノールなどが豊富で、生活習慣病にはもってこいの野菜らしいので来…
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