■ 道草料理入門―野山は自然の菜園だ 大海勝子 著 道端に生えている身近な野草を摘んで作る料理を、名づけて「道草料理」。よもぎ、からし菜、ふきのとうなど、その野性味あふれる新鮮な味わいを生かした食べ方を多数ご紹介。のびる、よもぎ、からすのえんど…

■ 道草料理入門―野山は自然の菜園だ 大海勝子 著 道端に生えている身近な野草を摘んで作る料理を、名づけて「道草料理」。よもぎ、からし菜、ふきのとうなど、その野性味あふれる新鮮な味わいを生かした食べ方を多数ご紹介。のびる、よもぎ、からすのえんど…