ゴボウ

　昨年秋、軽トラックで回ってきた焼き芋屋さん　(なぜか、こんな山の中にまで…)から買った一抱えのゴボウを、ようやく掘り起こした。こんなに沢山はいらないと言ったら、地中に埋めておけば春まで持つからといわれたのだが、どこに埋めたのだか、不明のまま年を越してしまった。表面は凍るから30センチくらいの深さにとアドバイスされて埋めたはいいが、本当に地面はガチガチでシャベルが入らない。ようやく掘り起こしたら、何本かはズタズタの無残なありさま…。
　松戸での話。スーパーで買ったゴボウを自転車の後ろカゴに入れ、帰宅してみればカゴに無い！おかしいなと戻ってみたら、路上に車に引きつぶされた無惨なゴボウの姿ってこともあったなあ。ワゴン車の後ろで、スーパーの袋から転げでていたゴボウが干からびていたことも何度かあったなあ。
　今日、掘り起こしたゴボウ。太くて、土の匂いがぷんぷんして、お煮しめにして美味しく食べました。