ケーキな日

久しぶりにケーキを焼きました。

ひとつは「さつまいもとりんごの天板ケーキ」（秋田産直くいしんぼレシピから、さつまいもの項目参照）。季節がずれているけど簡単で美味しい、こちらは自家用。もう一つはアメリカからの宣教師ご夫妻を囲む会に持っていった「宇治金ケーキ」。こちらは抹茶と粒あんを混ぜ込んだバターケーキ。バターを一箱使う超高カロリー・ケーキなので、そうそうは焼きません。

"Is this Manjuu?"と聞かれましたが、一応ケーキです。