ランチ＠サルワーレ

瀬戸内海側の宇部まで遠征。まだ暗いうちに家を出たが、車の屋根にはうっすら雪が積もっていて、少し走ると吹雪、スタッドレスとはいえ四駆でない車で雪の坂道を走るのはとても怖かった。助手席に座っていても体はカチカチに緊張しているのがよくわかるほどで雪道の運転はできれば避けたいけれど、福賀に住んでる限りは無理か。うちで高速もどきと呼んでいる小郡萩道路を下りるともう別世界で青空がひろがっていた。そう広くもないけれど、山口県の天気は予想が大変。
ちょっと嬉しいことがあったので、帰り道に小野湖のほとりにある「サルワーレ」で昼ごはん。紫イモのスープ、野菜サラダ、スーモークト・タンのピザ、山菜のパスタ。クラストが薄くてパリパリ、タンも野菜もたっぷりで美味しい。ご主人によれば十割そばもお勧めだそうだが、要予約ということなので次回のお楽しみに。