のっけからなんですが、うちの母の餃子は絶品です。皮から手作り、ぎっしりつまったあん、本格派の水餃子です。実家にいる頃、応接台をかこんで母の餃子作りを手伝ったこともたびたびで、なつかしい思い出です。 いまや我が家でも餃子は定番なんですが、昨晩…
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