大人の味だというアケビの肉詰めを作ってみました。 アケビは表面の茶色（紫色）の皮をむき、水に放してアク抜きをしておきます。ネギ、ショウガ、味噌など適当に混ぜたひき肉を詰め（ピーマンの肉詰めの要領です）フライパンで両面焼きます。アケビが大き過…
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