青梅が店頭に並び始めたこの頃、さあ、今年はどうしましょう。 [rakuten:book:12863290:detail]
午後、加工所でかりんとうの試作。右のフライドポテトに見えるのは、村のお豆腐屋さんのおからを使った「おからのかりんとう」、ほくほくして素朴な味です。黒っぽいほうは黒米粉を使ったもの。つやつやして見える左側の黒いのは玉砂糖を使ったタレをからめ…
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